正在疯抢！冰岛陈韵 陈年 普洱茶 熟茶吉普号 100年古树

 上述视频是对冰岛村委会以及冰岛五寨的一个简述

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 【口感自评】

评测人：吉普堂-小黑

时间：2015年10月17日下午

地点：勐海吉普堂茶叶有限公司·昆明分公司（昆明北市区）

用水：农夫山泉，92.5摄氏度（昆明1900米海拔沸点）

茶具：100ml标准盖碗

投茶量：10g，茶水比例(咨询特价)

第一泡（醒茶）10秒出汤

第二泡（醒茶）5秒出汤：汤水微混，杯底有明显焦糖香，叶底有轻微堆味；

第三泡13秒出汤：汤色透亮，茶汤中蕴含焦糖香，入口清甜，滋味有劲道，下咽顺滑感强；

第四泡15秒出汤：汤色红浓且透亮，入口甜感强，醇和度好，厚实度优秀，香气沉于汤水中，无苦底，涩味非常轻微；

第五泡20秒出汤：稳定性较好，汤体中粘稠度好，香气保持的比较好；

第六泡25秒出汤：汤色呈酒红色，透亮，甜顺度保持的较好；

第七泡35秒出汤：厚度开始下降，但顺滑度和甜感依然明显；

第八泡45秒出汤：稳定性保持的依然较好，说实话到这一泡是有点点意外的；

第九泡60秒出汤：进入尾水，甜感依然有，但厚度顺滑度和香气已经比较轻微。

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 【总结】

勐库茶发酵之后滋味的层次感和茶汤的粘稠感都是比较突出的，加之发酵之后3年左右的陈期，现在已经有了比较好的顺滑度。

比较大的树龄使得鲜叶中胶质和糖分的含量较高，故现在喝从头到尾都有明显的甜润感。

另一个要说说的是香气，勐库茶鲜叶中丰富的酚类物质含量，使得这款冰岛陈韵的香气明显强于普通熟普，从前往后喝的话，基本上是焦糖香-轻陈香-勐海香（虽然是勐库料子，但在勐海发酵，底子上还是呈现了比较正的勐海味）。

综合来说的话，在粘稠度、顺滑度、甜感和香气方面，基本上达到了一个比较平衡的状态，而且浓强度优秀，这也是70-100年树龄大树带来的优势。

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 【以下为冰岛陈韵实拍照片】

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   【完】