书普洱茶 勐海 布朗山 特选 甜润 老茶头 360g 精选熟茶

字       號：书· 三年陈老茶头                       属       性：熟茶  

派       別：云南书茶叶有限公司                  規       格：360克/框

原       料：云南西双版纳州勐海县特选毛茶

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      老茶头乃当下热门产品，这年头，家里没点好的老茶头，都不好意思说自己是喝普洱茶，日常口粮，推荐你选书三年陈老茶头理由如下：

1、原料

好茶源于好料，实力造就好料！

      只有好的硬件基础才能做成更好的产品来。因此，自2012年成立以来书就开始进行原料厂区的承包合作、精制茶厂的构建、现代化生产设施的完善等一系列的基础设施的构建，为做出好茶、放心的茶做着努力。截止2015年书已完成3000余亩的优质古茶园基地签约，基本覆盖了云南所有名区古茶园。正是有着这些古茶园的支撑，才为做出这高品质的茶头奠定了基础；

源自布朗山

     此款老茶头原料选自布朗山优质茶园基地，布朗山的茶茶气足，味浓汤厚，产于勐海，特别适合发酵普洱熟茶，用这里的原料发酵出来的普洱熟茶香气好，甜味足，汤质饱满，味浓回味悠长，勐海味十足。

原料筛选

       一年之计在于春，茶叶也一样，春季是一年四季中茶叶综合品质最好的季节，书布朗山茶头选用布朗山头春茶发酵而成，从鲜叶的采摘到发酵，层层把关。采用传统晒青工艺制作发酵原料，挑时采摘，选在天气好的时候进行采摘制作，避免因天气关系影响制作导致原料品质下降。发酵前进行原料的挑选，采用人工初次挑选——静电除杂——人工二次挑选三道工序，尽可能的保证发酵原料的品质与卫生；

发酵

      十年制茶经验和不懈的钻研，书有着娴熟的发酵技艺和发酵师，发酵过轻，需要太长的陈化时间才能有好的口感表现，发酵过重，影响其后期陈化，为保证其后期更好的口感表现和陈化空间，我们选择适度发酵，经过一月半时间磨练，一款好的熟茶便可出堆。

百里挑一

      如今，在普洱茶界，老茶头的风头可以说已经庚了很多传统的热门产品，因此也让老茶头这款产品在市场上乱象百出，我们不去追究谁对谁错，在这里书只想告诉你，发酵一批熟茶，真正由发酵产生的老茶头数量并不多，如果所选发酵原料芽头较多所产生的老茶头数量会多点，如果所选用的原料条索较大，所产生的老茶头数量就更少。书老茶头，实实在在产于发酵过程中的老茶头。老茶头是由发酵过程中茶叶产生的果胶将其粘结在一起，因此好的老茶头是很难泡开的，大家都可以尝试下。

2、三年陈化

      普洱是陈的香，陈化之后的普洱茶更好喝，新发酵出来的普洱茶往往会带有水汽和杂味，这些在陈化过程中会慢慢散去，在陈化过程中汤色和口感也会随着时间的推移变漂亮，口感会变得更糯、更润更好喝。书只想把更好的一面与各江湖朋友一起分享，此款老茶头在经历了三年陈化之后，经过我们的多次尝试，觉得口感表现已经很不错，所以才会选择在这时制作成成品上架与朋友们一同分享。

      也许有朋友会说，如今热门的老茶头不是都八九十年代，短点的也是十年八年的，三年会不会太短了，关于这点，我可以很负责任的告诉你，在菊花还是一种花，企鹅还不是QQ，2B只是用来填充答题卡铅笔时，茶头其实也没那么多八九十年代的。如果有朋友确实想要年份更久点的老茶头的话，咱们店也有一款，是2003年的老茶头，是从一老厂原料仓库中发现的，数量不多，也是因为数量不多，所以厂家自己也是忘记有这一回事了，发现它时装茶头的袋子上已经布满了灰尘。当然，经过这么多年的陈化，这茶头的口感，那也是杠杠的，好喝，那是真的好喝。有兴趣的朋友直接戳此链接购买：http://picimg.witcp.com/pic/detail.tmall.com/item.htm@spm=0.0.0.0.uY1ky9&id=(咨询特价)

3、精益求精 干净卫生 

      茶与所有食品一样，都是要入口的东西，卫生肯定要放在首位，书对品质的苛求永远不会停歇，在对书老茶头的挑拣上，我们同样如此，每一批老茶头都会经过最少三次人工挑选，确保干净卫生。

4、耐冲耐泡

      耐泡是书老茶头的一大特色，在果胶的作用下，结成的老茶头粘结的都很紧实，所有让其变得灰常耐泡。随便冲泡个二十来泡不在话下，而且在冲淡之后还可以煮着喝，别有一番风味。

冲泡小贴士：

      想要冲泡出一款好喝的老茶头，特别要注意掌握好技巧。首先是水温的控制，冲泡老茶头水温要高，沸水冲泡出来的口感更好。如果你是处于海拔较高的地区，在冲泡时水烧开后让其在多沸腾一会再进行冲泡，这样冲泡出来的口感更好。同时，在条件允许的情况下，茶具推荐使用紫砂壶，能最大限度的提供冲泡时的温度。冲泡过程中，每一泡的冲泡时间要比冲泡其他品类的茶稍做延长，冲泡到后几泡，感觉口感浓度略降时可多闷一会，这样冲泡出来的老茶头滋味才更为出众。

5、口感好

     源自布朗山生态茶园，这里的茶叶茶气足，汤浓味酽，所发酵出来的熟茶汤感和甜味都灰常出色，再加上所选的原料为头春茶，又让其加分不少。出色娴熟的发酵技艺，让布朗山的特色得以最大限度的体现，汤亮、味浓、水甜、滑糯，勐海味十足。

叶底

适度发酵，叶底鲜活有韧性，给后期陈化留下足够的空间！