基本信息

名称 云南吉顺号梁河单荚皂角米

产地 云南省红河州墨江县

种类 纯正梁河皂角米

年代 见包装(非茶类年代为生产日期)

生产日期 2015

保质期 1年

口感 Q爽口,香糯不黏牙

香气 淡淡米香 保存方法 避光 干燥 通风 重量 50g

产品展示

山中珍品

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吉顺号正宗梁河皂角米

「真正云南皂角米 传统方式加工 」

吉顺号皂角米,选用来自云南梁河山野之间的生态皂荚,经人工摘菜,传统工艺晒制加工后,经人工筛选,静电除尘后,方才打包,皂角米泡发率高,虽然干米时颜色微黄,但是跑发后就变得晶莹剔透了,口感香糯,保证亲吃过一次就爱上她.

单荚皂角米选用的是梁河当地树龄更老的皂角加工而成,这种皂角米较双荚的更为薄和白,而且基本没有黄粒,发泡率更好,口感更滑,但是不如双荚的那么糯,因为产量较低,所以价格要更高些.

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吉顺号正宗梁河皂角米

亲,这就是皂荚哦,长于山林之间,庭前屋后,每一株都隔得比较远,也没有人工成片种植的,当地村民都是亲自上山采集的,这可是个体力活.

把长长的皂荚剥开,里面的皂角米有着一层厚厚的深色外壳,去除外壳后,里面就是我们的皂角米啦,因为都是。所以比较珍贵,加之现在过度采集,皂角米已经越来越少了..

掌柜趁新鲜煮了一碗粥哦,配上云南的老土红糖、枸杞、大枣真是美味呢.

山间拾趣 乐享人生

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吉顺号正宗梁河皂角米

云南从来就是个神秘的地方,这里自然环境优越,有着无数的山林,更重要的是这里形形色色的少数民族,每一个都有着独的文化,来到云南,就放佛进入了世外桃源,让人再也不想离去

常见问题

Q:这个皂角米为什么看上去黄黄的,颗粒不均匀能放心吃吗@

A:亲!我们的产品是皂角米,加工方法更是传统晒制,因为放在太阳地下晒,不能保证每颗受到的热量都是均匀的,所以颜色会不一样的，没有经过嫁接改良,当然每个生的都不是那么的.

Q:怎么样区别烟熏硫制的皂角米呢@

  正常皂角米颜色微黄 ,需使用真空包装,否则会长虫,亲们在开袋后请尽快食用哦,另外因为快递比较暴力,真空包装可能会破损,不影响食用的哦,请避光干燥保存.我们会尽力打包,争取让亲收到完整的包装,

Q:双荚皂角米的单荚的有什么区别呢@

A:单荚皂角米产量比较低,价格较高.干米颜色较白一些,而且泡发率比较高,口感略薄,更滑一些.

  双荚皂角米,价格比较实惠颜色偏黄,没有那么高的泡发率,口感更糯更耐嚼一些,亲可以根据自己需求选择.

Q:皂角米应该怎么做呢@

A:皂角米吃法多样,一般用于煮粥,调羹,跟桃胶、大枣、枸杞更是绝配,皂角米不用放太多仅仅10g左右就够吃一大碗了.

Q:云南皂角米和贵州皂角米有什么区别呢@

A:大家都知道,皂角米全国只有2个地方生产,一个鼠州,一个是云南梁河,云南的皂角米因优质的生态环境,独有的光照时间,使皂角米更佳饱满,口感更Q更糯.