云南 普洱茶 大益 2015年 1501批 润品 经典系列 饼茶 熟茶 357克.

【大益，茶有益，茶有大益】

  大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团，旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、云南大益茶业有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公司和云南大益快乐品茗在线服务有限公司等成员企业，拥有享誉海内外的"大益"品牌。作为专业化的茶品供应商，大益茶业集团集普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶的研发、生产、销售及高品质茶文化交流与服务于一体，立志于推动中国茶产业发展和弘扬优秀中华茶文化。
  大益集团自成立以来，履行企业社会责任，始终坚持"成就于社会，奉献于社会"的宗旨。只有近几年来，在社会公益事业方面就累计投入数千万。做有爱心的茶企，是大益茶业集团和大益人内心的深切期许。勐海茶厂是大益茶业集团的核心成员企业，它坐落于世界茶树发源地、同时也是驰名中外的普洱茶原产地--风景如画的西双版纳傣族自治州勐海县境内。勐海茶厂始创于1940年，是云南历史悠久的茶叶生产企业，目前已发展成为集原料种植、加工和销售于一体的综合型企业，其生产的 "大益"牌产品覆盖普洱茶、红茶、绿茶等多个系列共计数百品种。
勐海茶厂在现代普洱茶发展历程中起到了不可替代的作用。勐海茶厂于1938年筹建之际就开始推动普洱茶生产与贸易，在随后几十年的历程中对于现代普洱茶的中兴起到了中流砥柱的作用。作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一以及该技术的较早应用者，勐海茶厂长期来以其先进的制茶技术与工艺引领着普洱茶产业发展。
  作为目前绝大部分存世陈年普洱茶的制造商，勐海茶厂以其专业传承所生产的"大益"牌普洱茶作为一线品牌产品，长期以来深受海内外消费者喜爱，其中"大益"7572和7542已成为普洱经典，是社会公认的评判普洱茶熟饼和生饼品质的标准产品。
  可以说，勐海茶厂的创立和发展史，就是现代普洱茶的起源和发展史。勐海茶厂现共有员工一千二百余人，其中以茶学专业为主的大中专毕业生两百余人，各类专业技术人员一百四十多人。茶厂占地面积三百八十余亩，自有优质茶叶基地两万多亩，紧密合作型基地遍布各茶区，茶叶初制所和收购站密布各乡镇和村寨。改制后的勐海茶厂获得了多项荣誉和资格，如率先在全省茶行业通过了食品质量安全（QS）生产许可证；成为云南省农业产业化重点龙头企业；"大益"商标被认定为云南省著名商标；巴达、布朗山基地被列为国家级普洱茶原料标准化示范区；"大益"牌普洱茶荣获农业部颁发的"中国名牌农产品"称号，是目前云南省获此殊荣的企业；云南省普洱茶加工工程技术研究中心设立在勐海茶厂，这无疑是对勐海茶厂专业能力的很大肯定与褒扬。大益集团将本着"奉献健康，创造和谐"的理念，立志于引领中国茶业发展至国际水片提升和弘扬中华优秀茶文化。
基于此，大益集团将本着共赢合作创造和分享价值的原则，以品牌为先导，渠道为依托，为消费者提供高品质的茶叶及相关产品与服务。目前，大益集团的产品线已涵盖普洱茶、红茶和绿茶，并将逐步延伸到其它茶类。同时，大益集团将生产和提供茶叶配套器具、茶知识培训和茶文化服务。
  "大益"牌商标于1989年6月10日由勐海茶厂成功注册，享有专有权。由于"大益"牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓，所以"大益"牌产品自推出之日，就因其所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受消费者青睐。 "大益"的成就在于：整合茶叶行业的重要利益相关者，包括供应商、经销商、消费者、研究机构和媒体等，发掘和创造茶产业的整体价值。大益，通过共赢合作创造和分享价值的茶叶品牌。 "大益"品牌的核心价值观包括：笃守诚信、共促绩效、力求创新和勇担责任。普洱茶首先是茶，是后来用来品饮的茶。
无论如何，它首先是一种茶，是作为一种饮品而存在的。它是被生产出来供人们品饮之用的。我们认为，无论普洱茶有多么的神奇、玄妙和文化，不应忘记它首先作为一种茶的本性。普洱茶不应纯粹是一种历史或文化性的东西，也不应该是一种纯粹的交易标的物，而首先应该是一种要能够进入广大消费者日常品饮之中的茶。
  其次，由于生产原料（云南大叶种晒青毛茶）及其加工工艺（后发酵）方面的不同，形成了普洱茶与绿茶、乌龙茶和红茶等其它茶类在内含物及其相应保健特性等方面的不同。我们认为，应重点强调普洱茶的之处，不必也不能在宣传普洱茶优点时无原则贬低其它茶类的优点。
  第三、 普洱茶是一种具有一定的收藏价值的茶。普洱茶在适宜的存放条件（温度、湿度、储存环境等）下，具有逐渐陈化从而口感日佳的特点。正是因为普洱茶在适宜储藏条件下茶叶品质逐步向好的方面转化--也就是通常人们所说的"放不坏"--这一特点，使得它具有了一定的收藏价值。此外，如果结合一些特定的时间或事件来加工的普洱茶，则可能因其承载了特定的涵义而在一定程度上提高了收藏价值。但即便如此，我们还是认为，普洱茶的收藏价值是一种附加的价值。收藏的普洱茶，绝大多数后来还是要进入消费者的日常品饮之中的。更何况，普洱茶的收藏还需要具备一定的气候条件和硬件环境，如因收藏不当而茶叶品质不能提高甚至反而降低时，收藏就不但不能增值而反而可能贬值了。所以说，普洱茶具备一定的收藏价值，可结合自身具体情况量力而行适当收藏，但不鼓励无条件、盲目收藏。
  在大益集团看来，以上三点是按照重要程度排序，第一点重要，第二点次之，第三点居后。品饮是基础，一定的收藏特性是附加价值。如果将普洱茶的特性看成一个金字塔，那么品饮一定是塔基收藏是塔尖。就前几年的发展情况看，普洱茶基本是被倒过来看了。本末倒置之后的金字塔，怎么能立得稳呢？所以，大益集团从自身做起，着眼终端消费，培育品饮市场，为普洱茶市场的长远可持续发展夯实基础。