500克 冰岛古树黄金叶 砖茶 茶叶 普洱茶生茶茶砖 一品百年古树茶.
- 配料表:勐库冰岛茶区大叶种古树茶
- 储藏方法:干燥、通风、无异味、避免阳光直射
- 保质期:9999天
- 食品添加剂:无
- 净含量:500g
- 外包装类型:包装
- 包装种类:竹笋壳装
- 品牌:一品百年
- 系列:冰岛黄片砖
- 普洱茶年份:1年以下
- 特产品类:普洱茶
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:临沧市
- 价格段:1-59元
- 形状:砖茶
- 茶区:临沧茶区
- 是否进口:国产

所谓“黄片”,说白了就是老茶树上生长成熟的叶子,因为多数生长成熟的叶子时间长了会泛黄(叶黄素极为丰富),“黄片”因此得名。
其实黄片是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”。黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的,一般黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。
黄片的冲泡,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水一定要开,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间,就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们也可以试试将黄片茶煮来喝,更加能体现黄片茶的香滑柔甜的特性。
回甘:持久,韵悠长。从两颊,牙龈至舌根,喉部,均有明显感受。
水性:水路细腻。
茶韵:柔中带刚。
口感:涩少苦轻,口感饱满,甘甜中夹着蜜香,汤厚质重,蕴含丰富。穿透性强,张力显,有特别让人愉悦的清爽感。
黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃,所以,如果逝树黄片,在当年非常好喝,它也具有越陈越香醇的品质特征,特别是陈化的老黄片,更加迷人,当然有个前提,必须逝树的黄片。
黄片比一芽两叶虽老一点,茶叶虽淡一点,但是甜度却较前者高许多,存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点,另外,能够喝到的黄片,其实树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树,定期管理采摘,大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不容易采惮所以就显得珍贵了,而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快,丝爽绵滑,回甘迅速,闻香气似有悠悠馥郁兰香。
此款冰岛古树砖茶,茶气足,冰糖味明显,香气口感纯正、持久,挂杯香浓烈且持久,耐泡度高,若加以存放转化,品质、口感最佳,一般存放3-5年以上品饮口感最佳。
老黄片的形成,一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松;在这两个情况下,杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此,如果不把这部分茶菁拣出,那么压成型后条索的观感就差了,特别是像冰岛这样的高端茶品,黄片更应该干干净净的挑拣出来;因此黄片我们就单独挑拣出来销售了,由于是自己家的茶树自家做的,所以我们这款冰岛老树黄片价格比市面上要低很多。
做茶的一位朋友说,认识老黄片的人很喜欢,不认识的人将它视为废品,一个顶极的台湾普洱茶人,有一款他称之为“神农一叶漂”的特制普洱茶,其实就是老黄片,现在不难看到市面上有很多价值几千的老茶都是老黄片。
松紧度适中,用茶针或者茶刀很容易就撬开了,这样的松紧度是最科学、最佳状态,最适宜茶叶在存储过程中的转化了。
老黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以,老黄片无须陈放,在当年就可以痛痛快快地喝,就我喝过的几款不同年份的老黄片来讲,它也具有越陈越香醇的品质特征。当然有个前题,必须是足够树龄的老黄片。
如果有一天,你喝到一款没有条索,叶面黄绿各色都有,但汤色却橙黄显亮,口感细腻顺滑,特有的香味从第一泡延续至十五、六泡才渐渐弱下去的普洱茶,那么恭喜你,你尝到的绝对是很好的老黄片。这就是真正的幸福,现在就可以试一下,不试后悔,不管你信不信,反正我信。
叶底活力尽显,叶底肥厚壮实,饱满润泽有性
相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之”,按照那位顶极台湾普洱茶人想象的描述,神农氏在出发去尝百草之前,是在一棵大树下烧着一锅水备着回来喝的,而这棵树刚好就是一棵大茶树。一天下来,神农氏吃了一肚子的毒草,挣扎着回到大树下,这时火已灭,烧开的水已凉,温水里漂着几片大树叶,肚子奇疼的神农连叶子也顾不上拣出来就把大半锅水喝完了。说来奇怪,那半锅微苦的水除了透出丝丝回甘外,立马止住了神农的疼痛,七十二毒就这样被解掉了。神农既然是肚子奇疼,叶子又是自动漂到锅里的,那也就不可能是细嫩的芽叶,肯定是老树老黄片了。
台湾茶人由此命名了他的老黄片“神农一叶漂”。

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