新鲜野菜 芥蓝菜 羽衣甘蓝 介兰 云南超低价蔬菜 直销 餐厅用
- 净含量:1000g
- 包装方式:食用农产品
- 品牌:云南野菜
- 系列:羽衣甘蓝
- 规格:1000克
- 品种:新鲜蔬菜
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
- 城市:昆明市
特别说明:我们是按照一公斤(1000克)作为单价,不是按照一市斤(500克)计价的!
所以我们的销量按照一市斤计算是增加一倍的!
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羽衣甘蓝的简介:
洋芥兰原名羽衣甘蓝,属十字花科芸薹属甘蓝种中的变种,为2年生草本植物。洋芥兰含有多种维生素和丰富的矿物质,尤其是维生素A、B2、C和钙的含量高,具有很高的营养价值,口感特别鲜甜,其所含的异硫氰酸酯衍生体对胃癌细胞和细胞癌化等有抑制作用,是一种具有较高经济价值和市场竞争力的保健蔬菜。
特征特性
洋芥兰植株较高大,采收时株高30~40厘米,开展度60厘米,其根系发达,叶片呈长椭圆形、绿色,叶背稍被蜡粉,叶缘羽状分裂向上卷缩,互相遮叠成皱褶。喜冷凉温和气候,耐寒,可忍耐零下4~6℃的低温。种子发芽适温18~25℃,生长适温20~25℃,苗期较耐高温。对土壤适应性强,土壤湿润较有利于其生长,但不耐涝,雨季要注意排水。
三、食用方法
羽衣甘蓝以嫩叶供食,可炒食、凉拌、做汤、火锅或腌渍,品质柔嫩,风味清鲜,或作为色拉、拼盘装饰.
上汤羽衣甘蓝菜
材料:羽衣甘蓝,野生菌,皮蛋,大蒜,红椒,盐,料酒,蚝油,胡椒粉,鸡精,水淀粉,糖,醋
做法
1.材料准备:红椒切丝,大蒜拍下即可,不用切片。把野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。
2.油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色。
3.然后再一次放入红椒,野生菌,皮蛋,最后放入焯好的甘蓝。
4.再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅。
凉拌羽衣甘蓝
材料
红萝卜,甘蓝,油,蒜蓉,香醋,香油,盐,酱油
做法
1.红萝卜刷丝.甘蓝切短.锅里放点油煮开.
2.先烫红萝卜再汤甘蓝.烫软捞起干水.拌上蒜蓉.酱油.盐.香油和香醋.等一会入味再吃.
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